احیای طب سنتی

روش های درمانی طب سنتی- اسلامی


افزايش 4 برابري لخته‌ مغزي در زنان با مصرف قرص‌هاي ضد بارداري در رمضان
خبرگزاري فارس: يك متخصص مغز و اعصاب گفت: بيماري ترومبوز سينوس مغزي( لخته خون در مغز) زنان تهراني در ماه رمضان به علت استفاده از قرص‌هاي جلوگيري از بارداري به منظور تغيير عادات ماهانه و افزايش روزه‌داري 4 برابر بيشتر از ماه‌هاي ديگر است.
فرامرز اميري در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس اظهار داشت: متأسفانه برخي از زنان به منظور استفاده كامل از ماه رمضان و افزايش روزهاي روزه‌داري اقدام به مصرف قرص‌هاي جلوگيري بارداري و كاهش روزهاي عادات ماهانه مي‌كنند كه اين امر موجب افزايش شانس ابتلاي اين افراد به بيماري ترمبوز سينوس مغزي مي‌شود.

وي افزود: به علت فرآورده‌هاي هورموني موجود در قرص‌هاي جلوگيري انعقادپذيري خون بالا مي‌رود و در كنار آن موضوع گرماي هوا و اينكه فرد نمي‌تواند مايعات بنوشد موجب غليظ‌ شدن خون و ايجاد لخته در رگ‌هايي كه مسئول تغذيه خون وريدي از مغز هستند مي‌شود كه به آن ترومبوز سينوس مغزي مي‌گويند.
اين متخصص مغز و اعصاب با بيان اينكه اين عارضه به ميزان خيلي كم در مردان به دلايل ديگري اتفاق مي‌افتد تصريح كرد: بيماري ترومبوز سينوس مغزي عوارض زيادي را در طولاني‌مدت به همراه دارد كه از مهمترين عوارض آن سردردهاي شديد است.
اميري ادامه داد: اين عارضه در حالت عادي 5 تا 10 درصد سكته‌هاي مغزي را تشكيل مي‌دهد كه البته در ابتلا به برخي عفونت‌ها و بعد از زايمان و به‌ويژه در ماه مبارك رمضان ميزان آن افزايش مي‌يابد. لذا به زنان باردار توصيه مي‌شود به هيچ وجه از قرص‌هاي ضدبارداري استفاده نكنند.
وي با بيان اينكه علت ايجاد اين عارضه لخته‌شدن خون در رگ‌هاي تخليه‌ خون از مغز است خاطرنشان كرد: اين موضوع باعث مي‌شود خون از مغز تخليه نشود كه افزايش حجم خون داخل مغز و به دنبال آن افزايش فشار داخل جمجمه را در پي دارد.
اميري گفت: درمان اين بيماري به غير از تجويز مسكن‌ براي درمان علامتي كه درد فرد را كاهش مي‌دهد به كمك داروهاي مختلف، ترومبوز و لخته حل مي‌شود تا خون بتواند جريان طبيعي خود را از مغز داشته باشد و در نهايت فشار جمجمه و حجم خون داخل مغز به تعادل برسد.

برگرفته از سایت رسمی دکتر روازاده


?برزو محمدی | 1389/6/1 | پیوند | 2 نظر | ارسال نظر

مواردی که در طبخ خورش ها باید رعایت کرد
قبل از طبخ خورش بايد به اين نكات توجه داشت:

1- خورش بايد با حرارت ملايم طبخ شود.
2- درب ظرف را هیچ گاه نباید در حین پخت هر غذا از جمله خورش ها کاملاً گذاشت، می توانید با استفاده از کفگیر حسوم و قرار دادن آن داخل ظرف غذا، ضمن اضافه شدن یون آهن به غذا از قرار گرفتن کامل درب ظرف جلوگیری نمایید. در قدیم درب های مشبک نیز وجود داشته است.

3- خورش را نبايد زياد به هم زد زيرا به هم زدن خورش باعث له شدن مواد و از بين رفتن شكل آن ها مي شود.
4- انواع سبزي را بايد بعد از پخته شدن گوشت داخل خورش ريخت.
5- خورش بايد كم آب و كاملاً جا افتاده باشد.
6- براي سرخ كردن پياز بايد دقت كامل كرد كه پياز زياد سوخته نباشد يا سفید نماند بلكه رنگ آن كاملاً طلايي شود.
7- نمك و ترشي و چاشني خورش را بايد در اواخر طبخ داخل خورش ريخت.

www.ravazadeh.com


?برزو محمدی | 1389/2/2 | پیوند | 1 نظر | ارسال نظر

آیا می دانید که خوردن نان سبوس دار باعث سیری واقعی شده و چاق کننده نیست!
مواد غذایی مقوی و دارای ریز مغذی مانند نان های سبوس دار همچون نان سنگک باعث می شود با حجم کمتری از غذا، افراد سیر شوند و سلول ها به سیری واقعی برسند و در نتیجه از چاقی جلوگیری شود.
برنج و آردی که سبوسشان گرفته می شود، در واقع ریز مغذی های بسیار مفید آن گرفته می شود که باعث می شود حجم زیادی از غذا خورده شده، ولی ریز مغذی ها به اندازه کافی به سلول ها نرسد، درنتیجه سلول ها همیشه گرسنه هستند و این امر سبب می شود رفتارهای عجیب در غذا خوردن پیدا شود و اشتهای کاذب پدید آید که به علت گرسنگی سلولی است.

(مشابه همان اتفاقی که به دنبال خوردن پفک و چیپس در بدن کودکان اتفاق می افتد) خیلی وقت ها مشاهده می شود علی رغم خوردن غذای برنجی، باز افراد احساس گرسنگی می کنند و می گویند ته دلمان خالی است که این نشان از ناقص بودن ترکیب غذای مصرفی شماست که باعث گرسنه ماندن سلول ها شده است.
توصیه می شود از ترکیب مواد غذایی مغذی میل کنید تا به یک سیری واقعی دست یابید.

 تذکر : همیشه سلامت در کم خوردن است. توصیه می شود به جای پرخوری، حجم کمی از مواد غذایی میل کنید، ولی غذای خوب، مقوی و پر انرژی بخورید، مانند گوشت گوسفندی پر چرب و نان های سبوس دار به جای نان و برنج بدون سبوس.

sourse:www.ravazadeh.com


?برزو محمدی | 1389/1/22 | پیوند | 0 نظر | ارسال نظر

خواص تغذيه اي توت فرنگی و اثر آن در سلامتي انسان :

توت فرنگی منبع خوبي از فيبر، ويتامين C، فولات، پتاسيم و آنتي اكسيدان ها مي باشد كه اين مواد مغذي باعث مي شوند توت فرنگي بعنوان يك جايگزين شيرين، باعث افزايش سلامت قلب، كاهش خطر ابتلا به انواع سرطان و در كل ارتقاء سلامتي بدن شود. همچنين داراي املاح كلسيم، آهن و فسفر مي باشد. از مواد موثر مهم آن مي توان تانن، موسيلاژ، قندهاي مختلف، ساليسيلات ها و به خصوص اسيدهاي ميوه را نام برد.

توت فرنگي سرشار از ويتامين و فاقد چربي اشباع است و كالري كمي دارد.يك واحد توت فرنگي معادل 8 عدد است كه 50 كالري انرژي دارد. توت فرنگي مانند ساير توت ها مثل شاه توت، توت سفيد، تمشك و... پاك كننده روده و مثانه است.

www.ravazadeh.com


?برزو محمدی | 1389/1/18 | پیوند | 0 نظر | ارسال نظر

اسرار وضو

انرژي‌ دروني‌ بدن‌ انسان‌ طبق‌ قوانين‌ خاصي‌ در كانالهاي‌ انرژي‌ جريان‌ دارد.انتهاي‌ اين‌ كانال‌ها در بدن‌ به‌ يكديگر متصل‌ است‌ لذا مسير چرخه‌اي‌ را ايجادمي‌كنند. در طب‌ قديم‌ هند (آيورودا) و همچنين‌ طب‌ سنتي‌ چين‌، تطابقي‌ بين‌گردش‌ كره‌ زمين‌ و جريان‌ انرژي‌ در اين‌ مسيرها وجود دارد. بدين‌ صورت‌ كه‌همانگونه‌ كه‌ كره‌ زمين‌ در هر شبانه‌ روز يك‌ دور به‌ دور محور خود مي‌زند؛ انرژي‌دروني‌ بدن‌ نيز در طول‌ شبانه‌ روز، يك‌ دور مسير كامل‌ جريان‌ خود را در اين‌كانال‌ها طي‌ مي‌كند. نظم‌ خاصي‌ در رابطه‌ با زمان‌ عبور انرژي‌ در كانال‌ها وجود دارد. لذا چنانچه‌در ساعات‌ پيشنهاد شده‌ عملي‌ انجام‌ گيرد كه‌ انرژي‌ دروني‌ بدن‌ را تشديد ياجريان‌ آن‌ را تسهيل‌ كند؛ كانال‌ مربوط‌ به‌ آن‌ ساعت‌ بيشترين‌ انرژي‌ را دريافت‌كرده‌ و به‌ عضو مربوط‌ به‌ خود انرژي‌ مي‌دهد. در ورزشهايي‌ مثل‌ چي‌ كنگ‌ ياتاي‌چي‌، براي‌ تنظيم‌ عضو مربوطه‌، تمرينات‌ را بايد در ساعات‌ خاصي‌ انجام‌داد. در بعضي‌ از شيوه‌هاي‌ درماني‌ نيز فقط‌ در ساعتي‌ كه‌ كانال‌ عضو معيوب‌ بازاست‌؛ اقدام‌ به‌ درمان‌ مي‌كنند. اين‌ عمل‌ باعث‌ تسريع‌ سلامتي‌ مي‌شود.
عمل‌ وضو به‌ عنوان‌ يك‌ شيوه‌ قوي‌ پاكسازي‌ و انرژي‌گيري‌ قادر است‌ برروي‌ اين‌ كانال‌ها اثر گذارد. چنانچه‌ عمل‌ وضو نيز در ساعات‌ خاص‌ انجام‌ شودعلاوه‌ بر تأثيرات‌ ناشناخته‌، مي‌تواند بر روي‌ اندام‌هاي‌ مربوط‌ به‌ آن‌ ساعت‌ اثرگذارد. به‌ عنوان‌ مثال‌ بين‌ ساعات‌ 3 تا 5 عصر بيشترين‌ تأثير بر روي‌ كانال‌ مثانه‌است‌. در نتيجه‌ بر روي‌ كليه‌ها تأثير مثبت‌ دارد. همچنين‌ براي‌ تقويت‌ حافظه‌مي‌توان‌ بين‌ ساعات‌ 7 تا 9 عصر وضو گرفت.

sours:www.ravazadeh.com


?برزو محمدی | 1388/12/27 | پیوند | 0 نظر | ارسال نظر

توصیه های بهداشتی: آب یخ نخورید!
امروزه کمتر خانواده ای یافت می شود که برای خنک کردن آب و نوشیدنی های خود خصوصاً در فصل گرما، از یخ استفاده نکند. در آب میوه فروشی ها و رستوران ها نیز عموماً برای خنک کردن نوشیدنی های مورد مصرف از تکه های یخ استفاده می شود و یخچال های یخ ساز نیز جای خود را در آشپزخانه ها بازکرده است.
ولی جالب است بدانید، تماس مستقیم یخ با آب و مایعات برای سلامتی ما بسیار مضر می باشد؛ چرا که يخ، سودازا است و آبي که يخ در آن انداخته شود، سودازا شده و خون را غليظ مي کند.حال این سوال پیش می آید که برای خنک کردن مایعات از چه چیزی استفاده کنیم که برای سلامتی مشکلی ایجاد نکند؟ در جواب باید گفت که بهترین راه برای خنک کردن نوشیدنی ها، قرار دادن آنها در ظروف در بسته و گذاشتن آنها در یخچال می باشد.بعضی افراد نیز که به یخ ارادت خاصی دارند می توانند به صورت غیر مستقیم یخ را درون نوشیدنی قرار داده تا سرمای یخ باعث خنک شدن مایعات گردد، مثلاً می توانیم تکه های یخ را در مشما یا ظرف کوچکی ریخته و آنرا درون نوشیدنی یا ظرف آب قرار دهیم یا این که از سیستم های دوجداره که یخ در یک جدار آن قرار می گیرد استفاده نماییم.
نکته مهم دیگری که در این خصوص باید رعایت شود، نخوردن چیزهای بسیار سرد یا گرم است بنابراین توصیه می شود آب خیلی سرد نیز نیاشامید. در این زمینه بوعلي سينا مي فرمايد: آب يخ خوردن، ضرر خود را اگر در جواني نشان ندهد، در پيري حتماً ضربه خود را به تو خواهد زد!
سینای سلامت www. ravazadeh.com

?برزو محمدی | 1388/12/17 | پیوند | 0 نظر | ارسال نظر

آش آبغوره و زنجبیل
آش آبغوره و زنجبیل:

آش آبغوره و زنجبیل به عنوان منضج داده می شود یعنی پزنده. در بدن ما اگر یکی از اخلاط چهار گانه غلبه بکند، باعث بیماری می شود که یکی از روشهای برقراری تعادل اخلاط، رژیم غذایی مصرف آش می باشد.
دوره مصرف این آش بر مبنای اینکه به بیمار چه چیزی غلبه کرده است، سه روزه، پنج روزه (که اگر بشود هفت روزه اشکال ندارد)، نه روزه و چهارده روزه می باشد.
اگر صفرا به بیمار غلبه کرده باشد سه روز، خون غلبه کرده باشد پنج  روز، بلغم غلبه کرده باشد نه روز، سودا غلبه کرده باشد چهارده روزه توصیه می گردد ودر دوره مصرف این آش از غذای دیگری استفاده نباید کرد.

 


دستور العمل آش آبغوره و زنجبیل:
آش بدون گوشت، دارای سبزیجات و حبوبات و نمک دریا و روغن کنجد را در قابلمه مسی پخته و در زمانی که برای مصرف در یک کاسه یک نفره آن را می ریزید یک قاشق چایخوری زنجبیل و مقداری آبغوره در حدی که خوشمزه شود به آن اضافه کنید و در مدت و دوره تجویز شده توسط پزشک در تمامی وعده های غذایی، فقط از این آش بدون نان مصرف نمایید.


تذکر :
1-    در طی دوره اگر در بیمار ضعف پدیدار شد می تواند حداکثر یک روز در میان از کته با زرده تخم مرغ محلی یا شربت عسل یا نبات داغ استفاده نماید.
2-    در طی دوره آب خوردن باید جوشیده و سرد شده باشد.
3-    مصرف داروهای تجویز شده توسط پزشک در حین دوره رژیم غذایی آش، اشکالی ندارد.

4-    در اولین روز  پس از اتمام دوره رژیم آش (یعنی بعد از پایان دوره) در ساعت 8 صبح و 4 بعد از ظهر غذای خیلی سبک با گوشت گوسفند میل نمایید.
5-    از دومین روز بعد از اتمام دوره، می توانید با رعایت کد 156 و 158 غذای کامل بخورید. (کد 156 تحت عنوان ممنوعات عمومی در قسمت فرهنگ واژگان و اصطلاحات درج شده است و کد 158 عبارت است از مصرف روغن کنجد، نمک دریاچه ارومیه و آب جوشیده در مصارف غذایی)
6-    تغذیه خوب و سالم  داشته باشید.
7-    در صورتیکه فردی به دلیل خاصی نتواند از زنجبیل استفاده نماید می تواند یک قاشق غذا خوری زیره سیاه را کوبیده و در هنگام پخت در قابلمه بریزد تا آش پخته شود و در هنگام مصرف فقط آبغوره اضافه کند.
8-    حتما آش فوق را در قابلمه مسی طبخ نمایید.
9-    استفاده از عدس، گشنیز، چربی، روغن های سرد، دنبه، قلم، مرغ، ماهی، گوشت و بادمجان در آش ممنوع است.
10-    مصرف نان، میوه، و لبنیات در حین دوره ممنوع است.
11-    برنج، گندم، جو، بلغور، سبزیجات و حبوبات را می توان برای آش استفاده نمود.
12-    عسل به جای هر نوع شیرینی.
13-    دم کرده نعنا خشک به همراه آبلیموی ترش طبیعی و عسل (برای شیرین کردن) به جای چای در صورت نیاز مصرف گردد.
14-     روز بعد از اتمام دوره مصرف آش، از دم کرده گل سرخ و برگ سنا یک فنجان بخورید.

www.ravazadeh.com


?برزو محمدی | 1388/11/25 | پیوند | 0 نظر | ارسال نظر

یبوست

از عوامل بيماري يبوست:


 

1-     نبود فيبر کافي در مصرف روزانه


 

2-     کهولت سن


 

3-     استفاده از بعضي از داروها


 

4-     کمبود آب در بدن


 

5-     استاده از غذاهاي چرب


 

راههاي درمان اين مشکل بسيار ساده مي باشد.


 

گنجاندن فيبر در مصرف روزانه، استفاده از غلات وسبوس در غذاها، مصرف آب بسيار ، در بعضي موارد عمل جراحي پيشنهاد مي گردد.


?برزو محمدی | 1388/10/13 | پیوند | 0 نظر | ارسال نظر

سیاهدانه
    طبیعت گرم و خشک دارد .    اگر کوبیده وبا صابون به صورت بمالند برای شفافیت پوست مفید است.           برای درد دندان مفید است .           برای زیاد شدن شیر مادر مفید است.           سموم بدن را دفع می نماید

?برزو محمدی | 1388/9/24 | پیوند | 1 نظر | ارسال نظر

گردو

گردو از زمان های قدیم در ایران از آن استفاده می شده.داراری درختی زیبا و با سایه افکنی مناسب به عنوان درخت تزئینی نیز کاربرد دارد.

گردو در سن بیست سالگی شروع به میوه دادن می کند و در سن پنجاه سالگی به اوج میوه دادن  می رسد.

از تمام قسمتهای درخت گردو در  درمان بیماریها استفاده می شود.

 گردو خون ساز است وباعث تصفیه خون می گردد.

برطرف کننده بیماریهای ریوی است.

مسکن دل پیچه است.

از گردو و عسل و مربا درست کنند برای اشخاص لاغر مفید است ومحرک نیروی جنسی می باشد.

مربای گردو ملین بوده و آپاندیس را تقویت می کند

خوردن گردو از ایجاد سنگ کلیه و سنگ صفرا جلو گیری می کند.

پوست درخت گردو و پوست سبز گردو قابض است.

خوردن گردو برای تقویت جنسی مفید است.

اگر پوست تازه گردو را به دندان ولثه بمالید لثه ودندان را تقویت می کند.




?برزو محمدی | 1388/8/28 | پیوند | 1 نظر | ارسال نظر

نارنگی

نارنگی با فسفر زیاد باعث تقویت حافظه وهوش می شود.

نارنگی دارای املاح و ویتامین های فراوان و غنی از فسفر است.

جوشانده برگ های آن برای تصفیه خون بسیار مناسب است.

این میوه برای رفع بی اشتهایی و کاهش گرمای غریزی بدن مفید است.


?برزو محمدی | 1388/8/9 | پیوند | 0 نظر | ارسال نظر

کشمش چیه؟
کشمشبرای تقویت و تامین انرژی مفید است.دارای فیبر می باشد و کمک به کاهش کلسترول و بهبود عملکرد روده می نماید ، پتاسیم موجود در کشمش باعث کاهش فشار خون می گردد.وجلوگیری از دفع مایعات می کند.سلنیوم موجود در کشمش برای پوست عالی وشگفت انگیز است.حاوی مقادیر زیادی ویتامین A و کالری پایین دارد و برای کسانی که مبتلا به دلشورع – تشویش و مشکلات عصبی هستند بسیار مناسب است.

?برزو محمدی | 1388/7/29 | پیوند | 0 نظر | ارسال نظر

چند روش برای زیبایی اندام
1- 3 مرتبه در روزوروزی 10 دقیقه طناب بزنید.برای چالاکی وتوازن بدن وهمچنین تقویت بازوها وپاها مفید است.
2- حرکت شنای مردانه را روزی 10الی 15 مرتبه انجام دهید.
3- پاهایتان را درون پله ها گذاشته و به صورت درازونشست روزی 15الی 20 مرتبه این حرکت را انجام دهید به جهت تقویت عضلات شکم وآب شدن چربی شکم مفید است.
4-روزی 3تا4 کیلومتر بدوید.1 کیلومتر بدوید 5 دقیقه راه بروید مجدد برنامه را تکرار کنید.
5- بارفیکس نیز استفاده نمایید .روزی 10 الی 15 مرتبه .
اوایل شروع بسیار سخت است اما به مرور زمان تعداد را به تناسب افزایش دهید.
15 تا25 کیلومتر پیاده روی در روز باعث  استفاده 1500 کالری سوخت خواهد شد.
با کمی صبوری وبرنامه غذایی مناسب بهترین روش برای کاهش چربی های اضافه بدن وبه سلامت نزدیک شدن ورزش مناسب است.

?برزو محمدی | 1388/7/23 | پیوند | 0 نظر | ارسال نظر

لیست مواد غذایی به تفکیک طبع
ا خوردن مواد غذایی، بدن انسان از دو منظر دچار تغییراتی میگردد.
منظر اول سردی و گرمی بدن است. بعضی از مواد غذایی، گرما بخش جسم آدمی  هستند و برخی سرد کننده (سست کننده).
منظر دوم تری و خشکی یعنی میزان آب بدن. بعضی از مواد غذایی رطوبت بخش هستند و باعث زیاد شدن مایعات بدن می گردند و برخی خشکی دهنده هستند و باعث زیاد شدن املاح بدن می گردند. لازم به ذکر است میزان تاثیر مواد غذایی از لحاظ هر یک از دو منظر فوق الذکر، خود دارای درجه و مرتبه می باشد به طور مثال امکان دارد یک مواد غذایی از لحاظ گرمی دارای درجه بسیار بالا و از لحاظ تری در درجه پایینی باشد.
ضمناً برای تعدیل طبع یک ماده غذایی می توان از ترکیب آن با مواد غذایی دیگر که دارای طبع مختلفی با آن هست به عنوان مصلح استفاده نمود به طور مثال برای تعدیل سردی ماست می توان آنرا با موسیر میل نمود.
غیر از مواد غذایی رفتارها، محیط و احساسهای مختلف همچون شادی، ترس و ... نیز اثرات گرما یا سردی بخش و تر و خشک کننده دارند.
خورش های ایرانی نیز با توجه به ترکیبات و ادویه مورد استفاده، دارای طبع متعادل هستند.

در ذیل لیست مواد غذایی به تفکیک طبع آنها تقدیم می گردد:

مواد غذایی گرم و تر (دم) - بهاری:

لبنیات : کره، ماست چکیده، شیر محلی تازه گاو و شیر گوسفند
صیفی جات: خربزه، خیار چنبر، طالبی و گرمک
ميوه ها: آناناس، انجير تازه و خشک، انگور، خرما، سيب شیرین، قیسی، گیلاس، گلابی، موز، مویز، بالنگو، اقسام توت و کشمش
ریشه ها: انوع ترب، زردک، سیب زمینی ترش، شلغم و هویج
سبزی ها: شبدر، تربچه و ترب
حبوبات: گندم و اقسام لوبیا
گوشتها: جگر سیاه و سفید، پاچه، گوشت گوسفند (بره)، بوقلمون، مرغ محلی، میگو، زبان و چشم
مغزهای گیاهی: بادام درختی شیرین، بادام زمینی، تخم طالبی، تخم خربزه و کنجد
متفرقه: شیره انگور، روغن کنجد، روغن گاو، دنبه، روغن بادام تلخ، ارده، سمنو و خاکشیر

مواد غذایی گرم و خشک (صفرا) - تابستانی:

لبنیات : پنیر کهنه
صیفی جات: بادنجان و فلفل سبز
ميوه ها: انبه، به، زیتون و نارگیل
ریشه ها: چغندر، پیاز، سیر، کلم قمری و موسیر
سبزی ها: برگ چغندر ، پونه، نعناع،  پیازچه، ترخون، مرزه، تره تیزک (شاهی)، جعفری، رازیانه، ریحان، شاهتره، شنبلیله، شوید، کرفس، اقسام کلم بستانی، گزنه، مارچوبه، تره و تره فرنگی
حبوبات: جوی دوسر (چاودار)، لپه، نخود و برنج کته ای
گوشتها: آهو، اردک، گاو (هرچه سن گاو بالاتر باشد، سردی آن بیشتر می شود و در گروه سرد و خشک جای می گیرد)، بلدرچین، گنجشک، شتر مرغ، شتر، کبوتر، خروس، کباب و دل
مغزهای گیاهی: بادام هندی، بادام درختی تلخ، بادام کوهی، پسته کوهی، پسته، تخم آفتابگردان، چلغوز، فندق و گردو
ادویه ها: آویشن، اسپند، چای سبز و سیاه، خردل، دارچین، انیسون، زردچوبه، زعفران، زنجبیل، زنیان، زیره، سیاهدانه، فلفل، کاکائو، گلپر، وانیل، هل و نمک
متفرقه: روغن زیتون، شیره خرما، عسل، شکر سرخ یا سفید و عرق بهار نارنج

مواد غذایی سرد و خشک (سودا) - پاییزی:

لبنیات : کشک و قراقروط
ميوه ها: شاه توت، تمشک، آلبالو، ازگیل، انار ترش، بالنگ، تمر هندی، زالزالک، زرشک، ذغال اخته، سنجد، غوره، کنار، گریپ فروت، لیمو عمانی، نارنج، به ترش، لیمو ترش و سیب ترش
سبزی ها: ترشک، ریواس و گشنیز
حبوبات: ارزن، باقلا خشک، برنج (آبکش)، جو، ذرت، عدس و ماش
گوشتها: بز، قلوه، سیرابی و شیردان
مغزهای گیاهی: بلوط خوراکی و شاهدانه
ادویه ها: سماق، نشاسته و قهوه
متفرقه: شکر فراورده شده صنعتی، سرکه و آبغوره

مواد غذایی سرد و تر (بلغم) - زمستانی:

لبنیات : پنیر تازه، خامه، دوغ، ماست، سرشیر و شیر پاستوریزه
صیفی جات: خیار، اقسام کدو، گوجه فرنگی، هندوانه و کدو حلوائی
ميوه ها: توت فرنگی، آلو، آلوچه، انار شیرین، پرتقال، زردآلو، شفتالو، شلیل، کیوی، لیمو شیرین، نارنگی، هلو، آب فشرده انار
ریشه ها: سیب زمینی
سبزی ها: اسفناج، بامیه، خرفه، قارچ خوراکی، کاسنی، کاهو و لوبیا سبز
حبوبات: باقلا تازه و نخود سبز
گوشتها: انواع ماهی و مغز گوسفند
مغزهای گیاهی: تخم کدو، تخم هندوانه، خشخاش و به دانه
متفرقه: اسفرزه، گلاب و ماء الشعیر
مرجع : سایت سینای سلامت

?برزو محمدی | 1388/7/14 | پیوند | 0 نظر | ارسال نظر

اولین روز
اولین مطلب که براتون انتخاب کردم خیلی جالبه .... صبر داشته باش ...

?برزو محمدی | 1388/7/14 | پیوند | 0 نظر | ارسال نظر